沂蒙全蝎

全蝎为珍贵类药物是沂蒙山区特有的贵重药物，分布于沂蒙山区，主产于沂源县，故称“沂蒙全蝎”，也称“沂源全蝎”。
沂蒙全蝎的特征为二钳八足，成蝎长6-8厘米，头胸与前腹为躯干。后腹细长多节为尾。尾上勾，末端一节稍粗并生有钩状毒刺。全蝎有息风镇痉、祛风攻毒的功能，主治小儿惊风抽搐痉挛；对面部神经麻痹，脑血管痉挛、淋巴结核，疮疡肿毒等亦有疗效也是治疗脉管炎、血栓闭塞、脑溢血、心脏病、癫痫、破伤中风、半身不遂、肿瘤等病症的常用良药。
蝎子又是有名的菜肴，用之下酒，油炸后酥香味美，食之通络、解毒祛风，深得贵宾赞赏。因蝎子应用价值很高，提纯的蝎毒在国际市场上紧缺昂贵，含毒量70 ％一90 ％的蝎毒素每克高达1 万余元人民币，商业售价之高远远超过黄金。
沂源县山岭连绵昼，夜温差大降雨积水少、山多石多，特别适应野生蝎的繁殖。沂源全蝎以产量多、药效佳而久负盛名。年收购量2.6 吨以
上远销北京、上海、济南等大中城市,出口日本、东南亚等国家和地区。
沂源县从1958 年开始进行人工全蝎养殖试验，试验成功了大棚巢格式养蝎新技术，研制了“沂蒙全蝎罐头”、“蝎精口服液”、“全蝎活性胶囊”、“龙蝎酒”、“蝎宝灵”药水等系列产品，有效地保持了鲜全蝎的营养和医疗保健作用，填补了国家空白，部分产品已获国家发明专利。并获国家级金奖与国际金奖，引起了国内外医疗专家及有关领导的高度重视。可以预料，它在医药领域的开发利用具有广阔的前景。