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- 博山豆腐箱
- 博山名菜--豆腐箱以其特有的风味，走遍博山的千家万户后，竞登上了人民大会堂国宴之列，引起了中外客人的极大兴趣。
然而，它的形成却鲜为人知。
早在清朝咸丰年间，博山大街南头有一张姓，名登科，乳名张九，在京...
- 作者：发表于：2008-02-28 点击：21 评论：0 查阅全文...
- 周村烧饼
- 周村大酥烧饼，是周村的名特产品，以其优良的品质和独特的风味而驰名中外，被誉为“中华名小吃”。早在明朝中叶，周村贾商会集，各种小吃应时而生，一种上贴烘烤胡饼的“胡饼炉”传入周村，饮食店户的师傅采纳焦饼薄...
- 作者：发表于：2008-02-28 点击：22 评论：0 查阅全文...
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