景德东糕点

“景德东”创办于1937年9月坐落于博山西冶街中段路西，掌柜吴克明。该店由父子三人经营（父吴德京、兄吴桂荣），建店前父子三人曾在税务街赁一间门头卖菜、杂货和鲜果，生意不好，后来趁西冶街永盛馆歇业之机，租赁了该店房十余间重操旧业，但经营仍不见起色，故与房东计划经营糕点。他门将糕点陈列在拒台上的玻璃罩盒内，由于商品陈列醒目花色品种新鲜。包装新颖，销量日增。1939年吴德京去世，由吴氏兄弟二人经营直到解放后参加公私合营。
从建店到公私合营，景德东食物店由于经营有方，讲求信誉、重视产品质量，改进技艺，不断推出新产品，业务逐渐扩大。从业人员由六人增到二十余人，店房扩大到19 间，资金积累1万余元，品种扩大到烟、酒、糖、茶、水果、罐头等。糕点自产自销，茶叶自己配制。前店后厂，经营方式灵活，注重技艺。创出了名产品如芝麻片、百子糕、绍豆潮糕、芙蓉果等三四十个品种。1956年10月8日，石镇轩师傅为“芙蓉果”的制作重新献技，中央新闻纪录电影制片厂专题摄制了纪录片在全国各地上映。
现在的“景德东”是近年来新兴的民营企业，在继承老店传统糕点产品基础上，抓质量、讲城信，经营规模逐步扩大，在张店、临淄及博山近郊辟有多处分店，生意日益兴隆。