龙是中华民族的象征,代表着中华民族自强不息、团结奋进的精神。“中华龙”国宴用瓷将龙文化,陶瓷文化融为一体是现代科学技术和我国传统文化艺术相结合的产物。1999年,由中国工艺美术大师陈贻谟设计,山东省硅酸盐研究设计院专为钓鱼台国宾馆建馆40周年制作的“中华龙” 国宴用瓷,瓷质细凤造型新颖,装饰工艺采用高温决烧釉中彩技法,无铅、无锡。彩饰以象征富贵祥和的明黄色为背晕,以近似青花色的海水云龙和草龙花边的画面为主,人以雄浑的气氛与谐调的美感。在国庆50 周年国宴中显示了淄博市陶瓷业的高超技艺。它具有极高的艺术魅力,更具有实用价值和收藏价值。2001年国庆前夕,山东省硅酸盐研究设计院又为中南海紫光阁设计制作了一批新的国务院办公用瓷,同时接受了为钓鱼台国宾馆养心斋开发新的“中华龙”国宴专用瓷任务。质地华贵、造型新颖的淄博陶瓷在庆祝建国52 周年和中秋节“双节”宴会上一展风采。
“中华龙”国宴用瓷采用的材质是高石英瓷.高石英瓷由山东省硅酸盐研究设计院于1983 年研制成功、具有机械强度高、热稳定性好、釉面光润等特点。1987年获国家技术发明三等奖,同年获南斯拉夫萨格勒布第15届国标发明博览会金奖。1984 年国庆期间被选入中南海(瀛台、紫光阁等).又先后进入钓鱼合国宾馆、中央军委、文化部被誉为“第三代国瓷气”。